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作者:管理员    发布于:2021-07-14 21:03    文字:【】【】【
海南有这样一句话:“吃在海口,玩在三亚,住在五指山”。来海南大多数人都奔赴三亚,去享受阳光、沙滩、海浪、椰树的海岛风情,但是我想说的是错过海口美食的海南游是不完整的。海口给人一种很亲近的感觉,更适合生活,因此有许多独特的美食小吃街。
 
 
夜幕降临,华灯初上,来小吃街的人络绎不绝,整一条小吃街都是类似手推车的摊位,并不算是商铺,一摊位一车,十几二十个摊点,从海南特色美食到给地方特色美食,可以说是集中了各个地方的经典美食,可谓是南北风味俱全。从街头走到街尾,绕一圈,都可以找到自己最爱吃的美食。
 
 
中间是座位,街道多长座位就多长,有空位就可以坐,没有说谁家是谁家的。很多摊车前都排起了长队,座位上也有坐着玩手机的,看来已经“分工明确”了,一人占位置一人点餐,然后再换着来。如果不这样,真的会没有地方坐下来好好吃东西。
 
 
 
店主边吆喝边制作,香气扑鼻的各式烧烤,诱人可口的甜点,置于其中总会让等待的人垂涎欲滴。海南人的口味有时候真的让人琢磨不透,比如我们。能吃得了四川火锅的麻辣,也能吃海南烧烤的微辣。
 
 
 
点了一些烤串便坐下来品尝,看得出来里面有一道非常特色的猪血灌肠吗?猪血灌肠是一道山西传统特色的小吃,它既可凉吃,亦可炒吃。我是第一次吃,没有什么腥味,口感也非常得不错,肠烂血嫩,香而不腻。而且猪血还有民间所说的“吃血赶灰”的功效。
 
 
 
在海南,凤爪可谓是老少皆宜的小吃,酸辣爽口、皮韧肉香的口感,光闻着就让人垂涎三尺,也算是一道上档次的名菜,而且烹饪方法也没有很复杂。
 
 
 
到了夏天,是茄子大量上市的时候,价格就会非常的便宜。茄子平时不太好做,烤茄子做法很简单,吃起来也很有风味,而且这样的烤茄子吃起来非常得方便,吃到嘴里非常美味,是一种特别扎实的满足感。
 
 
椰子一定是夏天必不可少的饮品,这种纯天然的饮品谁不爱?如果你不爱,说明没有喝到清甜可口的椰子水,冰镇过后的椰子水巨好喝,谁敢说不好喝,我第一个不答应。人群熙熙,三五好友相聚,品各式饮料,烤各种特色美食,充分感受夜色的美妙。
 
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